(五)从业人员健康检查和培训考核情况;
(六)水质检测记录。
卫生管理档案保存期不少于4年。
第十四条 涉水产品是指饮用水生产和供水过程中，与饮用水接触的输配水设备、防护材料、水处理材料、化学处理剂、水质处理器等产品。
生产涉水产品应当符合国家标准及卫生规范，并遵守下列要求：
(一)建立并执行卫生管理制度;
(二)生产场所、生产工艺符合国家标准和卫生规范;
(三)原(辅)材料符合相关国家标准且索证记录(含检测报告)完整;
(四)产品标签说明书符合国家规定。
第十五条 任何单位和个人不得生产、销售、使用未取得卫生许可批准文件或者不符合国家标准及卫生规范的涉水产品。
采购、使用涉水产品，应当查验其卫生许可批准文件和产品检验合格证明。
第十六条 供水单位、涉水产品生产者应当按照国家标准及卫生规范开展自行检测或者委托检测，卫生检测报告应由具备法定资质的检测机构出具。
第二节 集中式供水
第十七条 集中式供水是指自水源集中取水，经统一净化处理和消毒后，通过输配水管网送至用户的供水方式，包括以公共供水为水源，经深度净化处理后，通过独立封闭循环管道直接供用户饮用的管道分质供水。
第十八条 集中式供水单位应当配备符合要求的水净化处理设备、设施和相应的消毒设施，按照国家标准及卫生规范，定期对供水设备、设施进行清洗、消毒，并保证正常运转。
新建水处理设备、设施、管网投产前和设备、设施、管网修复后，应当进行清洗、消毒，经水质检测合格后方可供水。
第十九条 集中式供水单位应当按照国家有关标准及卫生规范配备检验人员和设备，按规定进行水质检测。
集中式供水单位(管道分质供水单位除外)应当定期向卫生行政部门和供水行政主管部门报送水质检测资料。
第三节 二次供水
第二十条 二次供水是指对来自集中式供水的饮用水进行储存、加压，通过管道再送至用户的供水方式。
第二十一条 二次供水单位应当至少每半年对储水设施清洗、消毒1次;每季度对水质检测1次，并将检测结果向用户公示;发现水质不符合国家标准及卫生规范时，应当立即停止供水，对储水设施进行清洗、消毒。
第二十二条 二次供水单位可以自行或者委托专门从事二次供水储水设施清洗、消毒的单位进行清洗、消毒。
清洗、消毒储水设施，应当按照有关卫生规范及操作规程进行，清洗、消毒后经水质检测合格方可供水。
第二十三条 二次供水单位应当在对储水设施进行清洗、消毒前，向用户(业主)公告清洗、消毒的具体时间;清洗、消毒过程应当邀请用户(业主)代表参与现场监督;清洗、消毒完成后及时向用户(业主)通报清洗、消毒情况。使用二次供水的学校，应当定期将二次供水设施的清洗、消毒及水质检测相关信息报送所在地县级卫生行政部门，接受监督指导。
第四节 现制现售水
第二十四条 现制现售水是指以集中式供水为水源，通过水质处理设备现场制作并直接散装出售饮用水的供水方式。
第二十五条 现制现售水设备安装使用应当遵守下列要求：
(一)设备底部离地面10厘米以上;
(二)与垃圾房(箱)、厕所、禽畜饲养、粉尘和有毒有害气体等污染源的直线距离不少于10米;
(三)置于视频监控范围之内;
(四)符合其他有关卫生标准和规范。
第二十六条 现制现售水经营者应当加强水质处理设备的日常管理，确保设备运转正常、卫生防护与安全防范措施符合要求，及时更换水处理材料，按规定开展日常性水质检测。
