1.负责制定总部及各区域管理公司的年度广告计划。
2.负责总部统一的广告宣传。
3.负责各加盟店的CI导入及装饰设计。
4.负责市场调查、形象管理。
三、开发经营部是总部的主要业务部门,负责连锁事业的拓展、经营、管理和开发工作。职能如下:
1.负责指定总部的年度销售计划。
2.落实连锁店工作会议的决议。
3.负责协调各加盟店、区域管理公司总部之间的关系。
4.负责商标使用费、专利费、加盟费的收取。
5.负责加盟店的选址、市场调查、合同签定等开发工作。
6.负责指导加盟店的经营管理工作。
7.负责指定管理、经营的各项标准及规章制度。
四、配送中心是加盟店的原材料及半成品供货部门。职能如下:
1.负责料包的采购、加工和仓储。
2.负责按时、保质的把原材料、配料、半成品配送到各加盟店。
五、发展培训部是加盟店经营管理及服务人员的培训基地。职能如下:
1.负责经营管理培训。
2.负责操作技术培训。
3.负责标准化服务的培训。
4.负责向各加盟店输送主要技术人员。
第五章 经营管理
第十二条 为了维护美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司的声誉,保持传统正宗的美国加州牛肉面大王的风味,树立统一的企业形象,总部对各加盟店实行标准化、专业化、程序化的统一管理第十四条'十个'统一。
1.统一的店面牌匾、标志。
2.统一的调料等原材料。
3.统一的广告宣传及促销形式。
4.统一的服装、灯箱、员工服务卡。
5.统一的装修风格。
6.统-的桌椅、餐具及用品。
7.统一的服务规范。
8.统一的员工培训。
9.统一的企业文化。
10.统一的经营理念。
第十三条 总部在以下方面对加盟店进行经营管理指导
1.加盟区域加盟代理商(加盟店)的组织管理机构设置。
2.加工工艺流程及技术标准。
3.促销宣传。
4.经营分析。
5.服务质量。
6.其它事宜。
第十四条 加盟店每月5日前需向总部信息中心以快件方式提供以下资料,以便总部能及时掌握各加盟店的经营情况,并予以及时和有针对性的指导。
1.营业收入(分类)。
2.广告及促销活动。
3.遇到的困难。
第十五条 加盟店开业前总部将进行开业指导。
第六章 人员培训
第十六条 加盟店开业前由培训部对加盟店的经营管理人员、服务人员进行岗前培训考核。
第七章 会议
第十七条 总部每年召开一次由各加盟店经理参加的工作联谊会。
第十八条 总部每年不定期举办各类竞赛与联谊活动。总部提前30天将活动内容、时间、地点通知各加盟店。
第八章 区域加盟代理商的职能及加盟店的权力义务
第十九条 区域管理公司的职能
1.制定所代理地区的发展规划。
2.指定所代理地区的加盟店的加入和退出。
3.负责所代理地区的原料、半成品配送。
4.负责代理地区的市场调查、形象管理、市场开发。
5.召开代理地区的加盟店工作会议。
6.协调总部和各加盟店的关系。
第二十条 加盟店的权力
1.有权使用总部开发的生产、加工、销售、科研、服务及其它经营管理方面的成果。
